Jolly Frosty

Produttore: Tre Pupazzi Brewery

Stile: Strong Belgian Ale - birra stagionale

Alcol: 9,5%

Colore: oro carico, leggermente velata

Fermentazione: alta

Temperatura di servizio: 10°-12°

Formati: bottiglie 0,75 l., fusti da 20 l. e 30 l.

Disponibilità: dicembre - gennaio

Descrizione: La Jolly Frosty 2013 è una birra collaborativa fra Tre Pupazzi Brewery e Piccolo Opificio Brassicolo del Carrobiolo – Fermentum prodotta in quantitativo limitato (340 bottiglie nella versione 2013) per le festività natalizie. Si tratta di una birra ad alta fermentazione di un bel colore oro carico, leggermente velato, sormontata da una schiuma bianca e fine. Al naso si avvertono sentori speziati, frutta e profumi agrumati dovuti ad un’abbondante luppolatura. Ha un corpo rotondo e pieno, non eccessivo e ben equilibrato nonostante l’alcolicità. Al gusto si propone con una grande armonia di speziato e agrumato, in un insieme ben luppolato, il tutto legato dal coriandolo e con un finale piacevolmente secco.

Schegge di biondo metallo pesante danzeranno nella tua zucca, liberando bianche esplosioni di coriandolo su cannonate di luppoli detonanti: BAZUUUMM! Sveglia marmotta! Citofona a tutti i tuoi amici e festeggia! Stappane quante ne vuoi, ma se esageri non guidare e goditi l’alba con la tua Jolly! Keep cool.